Вече и за смарт устройства! Информация за екслузивна реклама!
АПТЕКА -info.com
Номенклатура на Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Контакти на Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Последвай apteka-info.com във Фейсбук!

"Е-Добавки" на АПТЕКА-info.comняма за цел да замества експертни знания и преценка при диагностика и лечение, извършвани от правоспособни в областта на медицината специалисти, а да дава информация за рецепти от народната медицина.
Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
Изберете Е-Добавка: Търсене по име Търсене по описание

E302 Calcium ascorbate/Калциев аскорбат/ Антиоксидант

E302 калциев аскорбат защитава храната от потенциално увреждане, окислителни процеси, както и появата на горчивина.

Освен това се изисква като важен компонент в производството на мазнини и маслени емулсии.


Представлява бял или бледожълт кристален прах.

Произвежда се чрез извличане на съдържанието на аскорбинова киселина и калциев хидроксид. С други думи, E302  не е нищо повече от една комбинация от витамин С и калций.

В хранително-вкусовата промишленост се използва за производство на колбаси и месни продукти като силен антиоксидант, както и стабилизатор на цвета.

В промишленото производство на хляб и други хлебни изделия основната функция на това вещество е подобряване на способността на тестото и готовата продукция от нея.

 Свойството на Е302 е равносилно на характеристиките на аскорбинова киселината (Е300), във връзка с които често се използват като източник на витамин С.

Широкото използване на E302 е в производството на консервирани храни на базата на пресни зеленчуци.

Известно е и приложението му в разтворими супи, когато добавката се използва като консервант.
Калциевият аскорбат се прилага във фармацевтичната индустрия.

Китай се смята за един от лидерите в производството на хранителната добавка калций аскорбат или E302.
Доказано и оправдано е използването на калциевия аскорбат за хората.

 Полезните свойства на веществото е активно да стимулира имунната функция, и регулиране на усвояването на минерали и витамини.
60-100 мг калциев аскорбат е приемлива дневна норма на този елемент за възрастен.

 Между другото, дозата се увеличава при  пушачи, както и при бременност.

Напълно безопасен за здравето на хората и освен това, той има най-лек ефект на храносмилателните органи.

Партньори и източници на информация
Полезни връзки
Карта на сайта