Вече и за смарт устройства! Информация за екслузивна реклама!
АПТЕКА -info.com
Номенклатура на Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Контакти на Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Последвай apteka-info.com във Фейсбук!

"Е-Добавки" на АПТЕКА-info.comняма за цел да замества експертни знания и преценка при диагностика и лечение, извършвани от правоспособни в областта на медицината специалисти, а да дава информация за рецепти от народната медицина.
Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
Изберете Е-Добавка: Търсене по име Търсене по описание

E270 Lactic Acid /Млечна киселина /Консервант

E270 или млечна киселина е важен компонент на много храни.
Тази
добавка се използва активно
- голямата част от производителите на млечни продукти, освен това, прилагането му е официално разрешено от закона в неограничени количества.
По този начин
, добавянето на храна консервант E270 млечна киселина в процеса на производство на храни е от глобално значение
.

Млечната киселина е класифицирана като консерванти за храни с оглед на способността му да осигури по-дълготрайно съхранение на продукти, като предотвратява размножаването и развитието на патогенни бактерии и гъбички.

По външен вид представлява прозрачна течност без наличието на следи от мътност или утайка.
По мирис и вкус
на тази добавка е подобна на млечната киселина.
Като
напълно естествен продукт има  биологично безопасни съставки.

Млечната киселина присъства във всички ферментирали млечни продукти, дори когато тя се формира в тестото по време на ферментацията.
Млечна киселина може да се постигне чрез ферментационен продукт на производството на мляко и захарни разтвори с помощта на млечно-кисели бактерии.

E270 е широко използван не само в производството на кисело мляко, майонеза, сирене, кисело мляко и други млечни продукти, но също така и при производството на няколко вида бира и безалкохолни напитки.

В селското стопанство се наблюдава използването на Млечната киселина активно  при производството на храни за животни, както и за опазването им.
Антисептично
средство от веществото се използва във ветеринарната медицина.

Трябва да се отбележи, че в човешкото тяло  млечната киселина се произвежда естествено от разпада на глюкозата, която действа като основен доставчик на необходимата енергия за мускулите и мозъка.
Нещо повече
, толкова по-интензивно мускулите работят, толкова повече млечната киселина започва да се откроява.
Установено е, че
в тялото на възрастен човек дневно количество от веществото е в рамките на 110-160 грама.
По отношение на
излишъка - излишък на млечна киселина е получена, без да се засягат бъбреците.

Използването на E270 Млечна киселина за човешкото здраве е полезно, понеже консумацията на храни с веществото е неразделна част за хора с проблеми на стомашно-чревния тракт.
Продукти на основата на
млечна киселина могат да се включват дори в бебешка храна.

Партньори и източници на информация
Полезни връзки
Карта на сайта