Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
E218–Methyl p-hydroxybenzoate / Метил p-хидрокси бензоат/ КОНСЕРВАНТ
Пълното
наименование на E218 метилпарабен звучи като ал-хидроксибензоена киселина.
Този
материал се разтваря добре във вода, но такива реакции го правят слаб консервант.
Интересното
е, че консервант Е218 срещащо се в природата, например в боровинки.
По външен вид, метилпарабен е прах химично вещество, което се отличава със
своята характерна миризма.
Активното вещество е E218 храна консервант е в
състояние ефективно предотвратяване метилпарабен появата и развитието на
патогенни бактерии и дрожди.
E218
консервант, метилпарабен се счита за добър
антисептик, така че тази добавка се използва не само в производството на храни,
но също и във фармацевтичната и козметичната индустрия.
Други консерванти,
използвани с Е218 са калиев сорбат и сорбинова киселина.
E218
метилпарабен се използва в чист вид за производството на консерви от месо, а
именно маса от желе се смесва с месни
съставки.
Най-често може да се намери в състава на храни като конфитюр, мармалад, сладка,
бонбони, както и шоколад.
Намира широко приложение не само в храната, но също така и в козметичната индустрия. Обикновено E218 е използван за производството на шампоани, кремове и хигиенни продукти за банята.
В момента,
E218 е забранен в Руската федерация и в
редица съседни и други европейски държави.
Въпреки това, останалата част от
света E218 храна консервант продължи да се използва при производството на
хранителни продукти група.
Някои
изследователи и учени настояват, че има вреда в консумацията на храна с консервант
E218 Метил парабен за човешкото тяло.
Въпреки това, ясно доказателство за този
факт все още не е представен на световната общественост.
Токсикологията
отбелязва, че вредата от консерванта може да се изрази в развитието на
устойчиви алергични реакции, както и естрогенна дейност.
Освен дневна консумация на храни, съдържащи консерванта Е218 може да доведе до
образуването на злокачествени ракови тумори, заболяването обикновено засяга
млечната жлеза.