Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
Отнася се до соли, които се получават чрез взаимодействие на калиев катализатор и бензоена киселина.
Консервантът E212 калиев бензоат е забранена или ограничена
хранителна добавка в редица страни от ЕС, както и в Руската федерация.
По-рано
калиев бензоат активно се използва за производството на плодове и ягодоплодни и
плодови сокове, както и риба и морски дарове.
Съдържа се в плодове, плодови сокове, конфитюри.
E212 калиев бензоат,се изразява в канцерогенност на веществата,
включени в хранителната добавка върху човешкото тяло.
Редица изследвания са
показали, че може да предизвика злокачествени ракови заболявания.
Все пак,
въпреки изследванията и доказателствата, продължава да се използва в производството
на храни.
Така например, в Съединените щати и Канада, е създадена ограничителна
рамка на консервант E212 с хранителни стоки.
Плодове и плодови сокове могат да
служат като блестящ пример за храна, където американските производители
използват като консервант опасен за човешкото здраве химическо съединение
калиев бензоат.
Трябва да се отбележи, че вредното вещество, използвано за
производството на химически псевдо полезни калорични конфитюри.
Това предполага, че хранителният
продукт може да причини непоправими вреди на организма.
E212 калиев бензоат има канцерогенен ефект,
когато едно вещество реагира с
аскорбинова киселина (Витамин С).
Бензоатът
се трансформира в бензен, което се отразява отрицателно на живите организми,
включително човека.
Освен това калиевия бензоат може да предизвика тежки
алергични реакции и астматични пристъпи.
Педиатрите силно препоръчват избягването на дори малки количества опасни химикали в бебешки храни. Вещества, които са част от E212 може да повлияят на нормалното развитие на тялото на детето.
