E160(e) - Beta-apo-8-carotenal C 30 Бета-апо-8 - каротинал ОЦВЕТИТЕЛ | Аптека-инфо предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!

"Е-Добавки" на АПТЕКА-info.comняма за цел да замества експертни знания и преценка при диагностика и лечение, извършвани от правоспособни в областта на медицината специалисти, а да дава информация за рецепти от народната медицина.
Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!

Изберете Е-Добавка: Търсене по име Търсене по описание

Описание

E160(e) - Beta-apo-8-carotenal C 30 Бета-апо-8 - каротинал ОЦВЕТИТЕЛ

Е 160 (е) представлява синтетичен оцветител, производен на Е 160а.
Естествено се намира в цитросовите плодове ,зеленчуци,черен дроб при животните .

Придава на продуктите всички оттенъци от жълто до червено.
Каротиновият алдехид е устойчив на температурни влияния и не се разлага от светлина, запазва срока на годност на продуктите и възвръща цвета им след термична обработка.
Може да се намери в резени сирене и други продукти в кулинарията .

Не са известни странични ефекти.
Може да се появи известна канцарогентност при пушачите при употреба на повече храни ,третирани с Е160 (е)