Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
E585 Ferrous lactate /Желязен лактат/ Минерална сол и
емулгатор
Свойствата на E585 желязен лактат са добра причина да се причисли към
категорията на хранителните добавки и медицински изделия, използвани при
лечението на някои видове заболявания.
Заслужава да
се отбележи, че уникалните свойства помагат за лечението и превенцията на желязо-дефицитна
анемия, които могат да произтичат от различни фактори.
Например по време на операция, загуба на кръв, по време на бременност и
кърмене.
В хранително-вкусовата промишленост се използва като стабилизатор и оцветител за хранителни продукти.
На външен
вид и структура прилича на желязен лактат - кристален прах, който се откроява
със своя характерен блатно зелен и леко бял цвят, както и наличието на специфична
миризма, присъща за веществото.
Е 585 това е нещо подобно на емулгираща сол, която се използва в комбинация с
други соли, разплавящи храната като в топеното сирене.
Той може да има доста отрицателно въздействие с предозиране на химикали.
Когато превишаването на препоръчваните дози, може
да се появят следните симптоми: гадене, виене на свят, повръщане, както и
потъмняване на урината или изпражненията, тежко главоболие и сънливост.
