Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
E556
Calcium
aluminium silicate /Калциев алумосиликат/ Минерална
сол и емулгатор
Е556
Калциев алуминосиликат известен е известен с това, че е емулгатор и активен агент, който се
характеризира като сепаратор, адсорбент
и веществото, което преотвратява спичането на гранулирана храна.
На външен вид е свободно
сипещ се прах, който се характеризира с
бял цвят, без вкус и мирис.
Този материал заедно
с подобните вещества (силикати)
е около 50% от масата
на земната кора.
Естествен
източник на E556 калциев алуминосиликат са минералите фелдшпати (Анортит и
ортоклаз), глинести минерали и слюда (мусковит
и нефелин).
Както е известно, за да се получи
добавка, направена от този синтез,
например чрез нагряване на силициеви
оксиди и алуминиеви
оксиди на съответните метали.
И в
крайния продукт е доста допустимо
съдържание на примес на съответните оксиди.
Отличителните качества на E556 калций алумосиликат
на използвания в
хранително-вкусовата промишленост в
производството на захар, декстроза на прах, сухи прахообразни
продукти.
Освен това, добавката може да присъства в състава на определени видове сирена и млечни продукти, подправки, сол и нейните заместители.
В други области на приложението му е промишленото
производство на стъкло, керамика и цимент.
Освен
това, веществото може да се използва като абсорбент в процеса на
пречистване, сушене и отделяне на газ.
За да се избегнат евентуални увреждания от E556 калций алумосиликат,
експертите съветват
да прочетете внимателно състава на
хранителните продукти и да се откажете от използването
