Вече и за смарт устройства! Информация за екслузивна реклама!
АПТЕКА -info.com
Номенклатура на Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Контакти на Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Последвай apteka-info.com във Фейсбук!

"Е-Добавки" на АПТЕКА-info.comняма за цел да замества експертни знания и преценка при диагностика и лечение, извършвани от правоспособни в областта на медицината специалисти, а да дава информация за рецепти от народната медицина.
Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
Изберете Е-Добавка: Търсене по име Търсене по описание

E542 Bone phosphate /Костен фосфат/ Минерална сол и емулгатор

Чрез отличителен химическа структура и свойства емулгатор E542 костен фосфат принадлежи към групата на неорганичните соли, които се образуват чрез взаимодействие на калций и фосфорна киселина.

В допълнение към официалното наименование, използвано E542 костен фосфат има редица други имена.

Например триосновен калциев ортофосфат или калциев фосфат.

E542 костен фосфат е слабо разтворим във вода.

Въпреки това, взаимодействието на веществото с киселина променя своето агрегатно състояние и преминава в фосфати.

Заслужава да се отбележи, че E542 съединенияe с естествен произход.

 Това означава, че активното съединение е органичен фосфат или калциев ортофосфат костна част на някои минерали.

 Например, апатит, фосфорит и хидроксиапатит.

Обикновено, емулгатор E542 се използва в производството на следните групи продукти за назначаване на храните:

     -ферментирали млечни продукти, включително масло, сладолед, мляко, стерилизирано мляко, млечни напитки и кисело мляко;
    - алкохолни напитки;
    - замразено мляно риба или месо;
     -тестени изделия;
     -концентрирани бульони, а освен готови супи;
     -сладкиши, бонбони, бакпулвер, както и сладкиши и полуфабрикати (смеси за палачинки).

При предозиране, може да се развият някои болести, засягащи костната тъкан на човешкото тяло.
В интерес на истината
, трябва да се отбележи, че вредата може да се случи само със синтетичния емулгатор E542.
 
Като се има предвид
негативните последици, които могат да възникнат за човешкия организъм в резултат на концентрацията на големи количества храна, са установени норми, които регулират нивата на добавките в хранителните продукти.


Партньори и източници на информация
Полезни връзки
Карта на сайта