Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
E504 Magnesium
carbonate/Магнезиеви
карбонати/ Минерална сол и емулгатор
Е504 има способност да влияе на продължителността на срока на годност, както и
изпълнението на готови за консумация хранителни продукти.
Неговата структура наподобява пудра, която не разполага с отличителен вкус
и мирис.
Химичните свойства на е емулгатор E504 магнезиев карбонат помага на
производителите на храните да влияят на съответствието на крайните хранителни
продукти.
Всички съединения, принадлежащи към групата на емулгаторите, включително емулгатор E504 са способни да действат като свързващи вещества.
Това означава, че емулгаторите помагат да се получи хомогенна маса на
веществата.
Магнезиев карбонат се използва широко в съвременното производство на храни.
Може да се разглежда като част от следните храни:
- Шоколад и какаови продукти;
-млечни продукти като сирене или крем;
-захар, конфитюр, мармалад и конфитюр и мармалад;
консервирани плодове компот;
-сладкиши и бонбони.
Активно химическо съединение, използвано и в производството на лекарства във
фармакологията.
Получава се синтетично в лабораторията, има и няколко естествени източници на биологичното
активно вещество. Например минерален магнезит, pentagidrad londsfordita, а
устието на трихидрат несквегонита.
В химическата промишленост емулгатор
E504 е произведен от отлагане на калцинирана сода и разтвор на магнезиев
сулфат.
Емулгатор E504 има сериозно отрицателно
въздействие върху човешката нервна система.
Той причинява значително увреждане на сърдечно-съдовата система на човешкото тяло.
