Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
E450
Pyrophosphates (Diphosphates)
/Пирофосфати, Дифосфати/ Стабилизатор
Според характеристиките и свойствата на стабилизатор E450 пирофосфати се
отнася до група на химични
съединения, които се използват в хранително-вкусовата промишленост като
стабилизатори и емулгатори.
Не се изчерпва обхвата на специфичните свойства.
Органични повърхностноактивни вещества пирофосфат се използва за увеличаване на срока на годност на крайния продукт.
E450 поддържане на последователността и
вискозитета на храната.
Допринася за запазване на оригиналния вкус и характеристиките
на готовите продукти.
Може да се използва като агент, който има способност за запазване на влагата, както и регулатор на киселинността, емулгиращи соли или оцветяващи фиксатор.
Получава
се в резултат на дехидратация, натриев хидроген фосфат, както и измервателни станции нанограта-рофосфата.
В производствените процеси на химическата промишленост за производство на
храни е използван метод на подкиселяване на
разтвора от действието на натриев
пирофосфат и солна киселина.
Стабилизатор E450 пирофосфати има универсални свойства, които са присъщи на няколко вида хранителни добавки.
Може
да увеличи срока на годност на хранителни продукти, както
и да има съгласуваност и вискозитет нивото на крайните
хранителни продукти.
Оказва въздействие върху процесите естественото
окисляване, което в крайна сметка ще започне да се проявява чрез готовите
за прилагане хранителни продукти.
Пирофосфат, помага за
спиране на окисляването в храната,
като по този начин удължава срока на
годност на хранителни продукти.
Въпреки, че хранителната добавка е
включена в списъка на разрешените
за употреба, експерти отбелязват очевидната вреда
от стабилизатор E450
пирофосфати за човешкото
тяло.
В резултат на неблагоприятните последици е нарушена способността да абсорбира калция, което води до остеопороза.
Пирофосфатите повишат нивата на холестерола в кръвта, както и действа като канцероген за човека.
Лекарите не могат да игнорират резултатите от най-новите изследвания следователно определят максимално допустимата норма на потребление на опасните химикали в храната.
