Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
E129 - Алура червено АС /Allura red AC / ОЦВЕТИТЕЛ
Червено No.40 - Оранжево-червен
оцветител.
Предизвиква
рак при мишки;
Забранен в Дания, Белгия,
Франция, Германия, Швейцария, Швеция, Австрия и Норвегия!
Алура червено е синтетично
вещество, оцветител с химичен произход.
Представлява прах или гранули с тъмночервен или оранжев цвят.
В началото Алура червено се е получавала от каменовъглен
катран.
Днес, оцветителят се произвежда от петролни продукти.
Спада към
опасните вещества.
Употребява се също в производството на консервирани плодове, желета,
хлебни изделия, билки, подправки, сосове, горчица.
Използва се в сладкиши, напитки и
подправки, лекарства и козметика;
След като Алура червено намира широко приложение в
производството, се появяват и съмнения, че може да е канцероген и да бъде
причина за появата на рак.
Този оцветител може да предизвиква
алергични реакции, повишена чувствителност и активност при децата.
