Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
E433 Polysorbate 80 /Полисорбат 80 / Стабиилизатор
Като се има предвид отличителните свойства на стабилизатор E433 съединението се
отнася към групата на емулгатори и стабилизатори.
Тези добавки
често се използват в производствените процеси на хранително-вкусовата
промишленост, за да се увеличи периода на съхранение, както и продажбите на
готова продукция.
Освен това, когато се използва стабилизатор E433 като емулгатор, химическата
активност помага за предотвратяване на загубата на оригиналната структура и
контрол на вискозитета на реализацията на готовите продукти.
В момента, стабилизатор E433 най-често се използва за производството на обезмаслени масла, маргарин и други, съдържащи маслена емулсия.
Полисорбат 80 се използва като стабилизатор в сладкарството и печенето, както и сладолед, сметана и някои други видове кисело-млечни продукти.
Освен в хранително-вкусовата промишленост, Е433 намира широко използване в химическата, фармакологичната индустрия.
E433 се използва в химическата промишленост и
в строго пазене границите на дозата.
Смята се, че излагане на големи количества върху човешкото тяло може да причини нежелани ефекти върху здравето, както и нормалния живот.
Например, той допринася за развитието на стабилни и достатъчно тежки алергични реакции, които могат да бъдат придружени от задушаване, пристъпи на астма, както и възпаление на лигавиците и човешката кожа.
Следва
да се отбележи, че химичният състав, както и отличителните характеристики и
свойства на стабилизатор E433 има статут на "опасна" хранителна
добавка за човешкия живот и здраве.
Последните проучвания потвърждават
негативното влияние на стабилизатор E433.
Поради тази причина той е изключен от списъка на разрешените добавки в
храните в много страни по света.
Повечето експерти са склонни да вярват, че е необходимо за пълна, не частична
забрана на това химическо съединение.
E433 е строго забранено да се използват в производството на продукти за деца и диетични храни.
