Вече и за смарт устройства! Информация за екслузивна реклама!
АПТЕКА -info.com
Номенклатура на Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Контакти на Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Последвай apteka-info.com във Фейсбук!

"Е-Добавки" на АПТЕКА-info.comняма за цел да замества експертни знания и преценка при диагностика и лечение, извършвани от правоспособни в областта на медицината специалисти, а да дава информация за рецепти от народната медицина.
Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
Изберете Е-Добавка: Търсене по име Търсене по описание

E422 Glycerol /Глицерол/ Стабилизатор

Поради характерните свойства на стабилизатор, E422 Глицерол е широко използван не само в храните, но също така и в други отрасли.

Глицерол е със структура  примитивен тривалентен алкохол, с молекулна формула С3Н5 (ОН) 3.

Външният му вид наподобява  безцветна течност- вещество, което се отличава със своите изключителни химични характеристики.

Информацията за Е422 Глицерол позволява използването за допълване на производствения процес на много храни.

 Биологично активната съставка се смесва напълно с  разтвори на водна основа.

Отличава се от други подобни свойства и химическия състав на тези съединения, които имат ясно изразен сладък вкус.
Работата е там, че думата гликолизирането се превежда като "сладко".

Химичните свойства на стабилизатор  E422 Глицерол  са типични за тези, които проявяват всички полиоли.

Например чрез естерифициране на глицерол с карбоксилни киселини и минерали дават естери.

Най-известният като етера, може да се разглежда като нитроглицерин.

Този естер се синтезира от глицерол чрез взаимодействие на Е422 и азотна киселина.

Италианският химик на XIX век Асканио Собреро е получил нитроглицерин, който изведнъж придобива популярност при  военните и се използва за производство на взривни вещества, както и бездимен прах.

Най-често стабилизатор E422 се използва в производството на сапуни и козметика.

В хранителната промишленост - в производството на алкохолни напитки, както и в сладкарската промишленост.

Освен това има приложение в производството на химични съединения триглицериди.

Вещества,които играят важна роля в метаболитните процеси, протичащи в човешкото тяло.

Честото консумиране на храни, съдържащи глицерол може да доведе до негативни последици. 
Най-голямата вреда на E422 Глицерол може да причини на хората, страдащи от бъбречни заболявания, както и в нарушение на процесите на циркулация.

От друга страна, глицеролът има специално място във фармакологичната индустрия.
Веществото е включено в лекарства, които се използват в  хирургична интервенция, ако е необходимо, и намаляване на вътречерепното налягане.

В допълнение, някои изследователи твърдят, че глицеролът има положителен ефект върху състоянието на кожата.


 

 

Партньори и източници на информация
Полезни връзки
Карта на сайта