Вече и за смарт устройства! Информация за екслузивна реклама!
АПТЕКА -info.com
Номенклатура на Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Контакти на Аптека-инфо - предлага фармацевтичен справочник и информация за аптеки, лекарства, описания и цени!
Последвай apteka-info.com във Фейсбук!

"Е-Добавки" на АПТЕКА-info.comняма за цел да замества експертни знания и преценка при диагностика и лечение, извършвани от правоспособни в областта на медицината специалисти, а да дава информация за рецепти от народната медицина.
Е та в храните има за цел само да дава информация за намиращите се допълнителни добавки в хранителните продукти, козметика и лекарства. Тази информация не може да замести експертни мнения в областа, както и да се взима в предвид за начин на хранене и живот. Аптека Инфо не носи отговорност за достоверността на поднесената информация, както и за вреди, настъпили при съобразяване с поднесената информация. Информацията е преведена от чуждестранни източници. Възможни са пропуски
Забележка * Съветваме ви да се консултирате с лекар преди употреба!
Изберете Е-Добавка: Търсене по име Търсене по описание

E385 Calcium Disodium EDTA /Калциево динатриев диамин тетраацетат/Антиоксидант

 

E385 калциево  динатриев EDTA позволява да се счита към групата на антиоксидантите.

 Под вещества, които имат антиоксидантни и анти-окислителни характеристики се разбира биологично активни съединения, използвани в хранително-вкусовата промишленост за увеличаване на срока на годност на крайния продукт.

В химическата промишленост E385 антиоксидант често съкратено като EDTA (EDTA).
Биологично активно вещество калциево динатриев EDTA, разположена в основата на антиоксидант E385, се синтезира в 30-те години на миналия век.

Ф. Мунтцем, химик провежда експеримент, в който е работил по хлороцетна киселина етилен диамин.

В наши дни E385 се получава чрез взаимодействие на натриев цианид, етилендиамин, и формалдехид.

Трябва да се отбележи, че има ползи, както и вреди от калциево динатриев EDTA.

От една страна, химичното съединение се натрупва в човешкото тяло и може да причини значително увреждане на черния дроб.

Натриево-калциев едетат е в състояние да реагира изцяло с тежки метали, които се натрупват в човешкото тяло и да предпазва от отравяне.

Натриево-калциев едетат се използва като част от лекарствата, които имат за цел да се борят с последиците от токсично отравяне с тежки метали на (живак, олово).

Съставът на антиоксидант E385 включва йон-комплексообразуващ агент.
Този материал реагира с молекулите на тежките метали.

Химическото съединение E385 обгръща молекулите метали и образуват силни връзки.
Този двоен ефект върху човешкото тяло накара експертите да зададат състоянието на връзката като "условно безопасна" хранителната добавка.

В някои страни натриево-калциев едетат е напълно забранен за употреба.
Заслужава да се отбележи, че E385 е включен в списъка на разрешените хранителни добавки за използване на територията на Руската федерация.

Обикновено, антиоксидантът е включен в състава маргарин, масла, майонеза или други продукти за мазане.

Добавян се част от консервирани зеленчуци, риба и морски дарове.

От особено значение за хранителната промишленост, защото материалът не губи своите химични характеристики за консервиране и използване на железни и стъклени съдове.

E385 е универсален антиоксидант за всички видове консервирани храни.

 

 

Партньори и източници на информация
Полезни връзки
Карта на сайта